Pré-Misturador de Sorvete

Medição de nível contínuo durante a mistura de ingredientes de sorvete.

Os ingredientes para a confecção do sorvete são pesados com precisão e introduzidos num tanque de mistura, onde a pré-mistura é feita. Depois, a pré-mistura é passada através do homogeneizador a uma pressão de cerca de 2030 PSI e depois pasteurizada a 80°C. O nível no recipiente de pré-mistura e a pressão na tubulação que conduz ao homogeneizador necessitam de ser continuamente monitorados para assegurar a produção contínua de sorvete.

Características

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Pré-Misturador de Sorvete